Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Pizza a la parrilla (Argentina)

4 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta dePizza a la parrilla (Argentina)

Avatar de lw3drt
Receta enviada por lw3drt
21 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pizza a la parrilla (Argentina)

Una forma distinta de preparar la Pizza, pero con ingredientes típicos como son tomates, aceite, orégano y ajo.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Pizzas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pizza a la parrilla (Argentina)?

  • Masa para pizza elaborada con consistencia
  • Una salsa hecha con:
  • Tomates triturados
  • Aceite extra virgen de oliva
  • Orégano
  • Ají molido
  • Sal
  • Ajo picado si le gusta
  •  
  •  

¿Cómo se prepara Pizza a la parrilla (Argentina)?


Hacer una salsa de tomate, trituramos los tomates y los cocinamos unos 10 minutos. La dejamos enfriar un poco y, una vez tibia, condimentamos con aceite de oliva virgen, orégano, ají molido, sal y ajo picado si gusta (no es necesario). Háganla macerar una horita.

Sírvase de pequeños bollos para obtener pizzetas del tamaños y formas que le gusta y cuando están levadas póngalas arriba de la parrilla. Al dorarse la base, darlas vuelta, coloque salsa de tomate tibia y queso tipo mozzarella arriba. Espere que se derrita el queso y la base esté dorada apenas. Cuide todo el proceso por que puede ser de pocos minutos.

La manera de preparar esta pizza es el recurso ingenioso del que no quiere quedarse sin comerla, estando de campamento o por falta de horno y saborearla al aire libre bajo frondosos árboles o en el quincho de su casita. La parrilla debe estar bien limpia, preferiblemente con barrotes muy cercanos o con un modulo tramado. La brasa debe estar bien encendida, de carbón o madera dura, envuelta en ceniza gris, justo en el punto de mayor erogación de calor.

Esta la hizo mi cuñado, y en verdad que está buena...

La receta Pizza a la parrilla (Argentina) tiene 3 comentarios

¿Quieres comentar la receta Pizza a la parrilla (Argentina)?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de caperucitaroja caperucitaroja

Tengo experiencia en cocinar pizzas a la parrilla y esta forma no la había pensado, se agradece la preparación. Pizza a la parrilla (Argentina). caperucitaroja el 30-12-2010

Avatar de eljuanchi eljuanchi

No la hice pero de seguro que debe quedar muy bien...
ahora a probar ;) Pizza a la parrilla (Argentina). eljuanchi el 17-04-2010

Avatar de habi habi

No es que entienda muy bien la receta, la verdad, pero seguro que está muy muy rica. Pizza a la parrilla (Argentina). habi el 02-07-2008

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.